Foods * ขนมต๊อกโกจี (떡꼬치)

posted on 25 Aug 2009 17:46 by dra-cool in Fix-Foods

 

ต๊อกโกจี ( 떡꼬치 TokKoChi)

 

 

เครื่องปรุง


-  ซอสมะเขือเทศ
-  พริก
-  น้ำส้มสายชู
-  น้ำผึ้ง
-  น้ำเชื่อม
-  น้ำตาล
-  ซอสถั่วเหลือง
-  ถั่วลิสงป่นหยาบๆ
-  น้ำมันงา
-  กระเทียม
-  งา

 

วิธีทำ

 

 


     นำต๊อกที่หั่นเป็นชิ้นๆไปต้มในน้ำเดือดพอสุก หลังจากนั้นให้นำไปแช่ในน้ำเย็นแล้วก็นำออกมาผึ่งเพื่อไม่ให้ชุ่มน้ำ จากนั้นก็นำไปทอดแล้วนะมาสะเด็ดน้ำมันค่ะ

 

 

 


     การทำน้ำราด ทำได้โดยนำซอสมะเขือเทศ พริก กระเทียม น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง น้ำตาล ถั่วลิสง น้ำมันงา งา โดยนำไปปรุงให้เข้ากันในหม้อจนเดือดแล้วนำมาพักเอาไว้

 


     นำต๊อกที่เราผึงเอาไว้มาเสียบมาราดด้วยน้ำราดค่ะ

 

 

     เป็นอันเสร็จเรียบร้อย หน้าตาน่าอร่อยเนอะ อิ อิ

 

 

 

ส่วนด้านล่างนี้เป็นหน้าตาของต๊อกโกจีแบบต่างๆ

 

 

 

Comment

Comment:

Tweet

น้ำลายหก

#7 By another on 2009-09-04 18:49

เอันล่างสุดเหมือนลูกชิ้นเลยอ่ะ...น่ากินจัง

#6 By ammyammymm (119.31.2.97) on 2009-09-03 08:22

ที่ด๊องชวนคิมคิไปซื้อบ่อย ๆ ใน what word.. ป่าวคะ ^ ^

หน้าตา น่ากินมาก ๆ เห็นแล้วหิวๆๆ

#5 By ~sand~ (117.47.77.31) on 2009-09-01 13:08

เหมือนน่ากินเลยอ่า-*-
สีมันเ่อ่อออ

แต่อยากลองกินบ้างจัง

#4 By UNSPECIALME on 2009-08-29 12:20

กลื่นน้ำลายดัง เอื๊อก

อยากกินอะ ตั้งแต่ต๊อกและ

#3 By 'ANNYKIBum' on 2009-08-28 23:25

น่ากินอ่ะ

#2 By ll Stupidwiie ll on 2009-08-26 13:41

#1 By ป้าแอ๊นจ้า on 2009-08-25 18:24