Foods * ต๊อกโบกี (떡볶이)

posted on 03 Sep 2009 09:36 by dra-cool in Fix-Foods

ต๊อก ( 떡볶이 Tokbokki)

 

 

 

เครื่องปรุง

1. ต๊อก
2. ปลาสับ 1-2 แผ่น โดยหั่นเป็นขนาดเล็กๆ หรือเนื้ออย่างอื่นก็แล้วแต่ศรัทธา
3. หัวหอม 1/2 หัว หั่นเป็นแว่น
4. กะหล่ำปลีหั่นหยาบๆ
5. แครอทสไลด์บางๆ
6. ต้นหอมซอย
8. ซอสโคชูจัง
7. ผงพริกเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
9. งา
10. พริกไทย
11. รามยอน (อันนี้ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
12. ไข่ต้ม (ใส่หรือไม่ก็ได้ แต่ถ้าใส่จะอร่อยขึ้นค่ะ ^ ^)



วิธีทำ

1. ตั้งน้ำและใส่ต๊อก โดยให้น้ำท่วมต๊อก และต้มจนกระทั่งนิ่ม
2. ใส่โคชูจัง ผงพริกเกาหลี น้ำตาล ซีอิ๊วขาว พริกไทย ลงไป
3. ต้มไปเรื่อยๆ เมื่อเดือดแล้วให้ลดไฟลงเป็นปานกลางจนกระทั่งน้ำซอสเริ่มข้น
4. ใส่ผักที่เราเตรียมไว้ ต้มอีกประมาณ 2-3 นาที
5. ใส่ปลาสับ (หรือเนื้ออื่นๆ)
6. เมื่อเสร็จแล้ว ก็โรยหน้าด้วยต้นหอมและงา 

 

 

 

 

 

Comment

Comment:

Tweet

พี่บลู เจ๋งมาก..
น่ากินอ่ะ คิกๆ

#10 By ืnazzna (114.128.50.231) on 2009-10-16 23:52

ปาดน้ำลาย

น่ากินมากกกกกกกกกก

#9 By ninanani : DH on 2009-09-06 23:26

น่ากินแม๊กซ์ อ่ะเจ้

วันหลังทัมมาให้กินมั่งจิ 55+

#8 By พีซซ (125.24.169.59) on 2009-09-06 21:22

เห็นแล้วหิว

อยากกินต๊อกโบกีจัง ยิ่งเผ็ดยิ่งชอบbig smile

#7 By NaNcRaZy (203.131.211.157) on 2009-09-06 17:55

น่ากินอ่ะพี่บลู~~

เห็นแล้วหิวเลย...

#6 By Jet'aime on 2009-09-05 17:52

อันนี้เหมือนที่มินนี่กะคยูกี้ทำในรายการเลี้ยงเด็กกำพร้ารึป่าวอ่าา

น่ารักจัง - - หิวเลยอ่ะ

ไปพึ่งมาม่าซังก่อน -*-

#5 By UNSPECIALME on 2009-09-04 23:51

น่ากินสุดยอดดด

#4 By another on 2009-09-04 18:46

ไม่ได้ทำเองฮับ


ซอสโคชูจังซื้อได้ตามร้านอาหารเกาหลีหรือโึึึคเรียนทาวน์จ้ะ

#3 By DraculZa~* on 2009-09-03 22:02

ต๊อกอันนี้ดูเผ็ดๆๆเนอะ
ชอบต๊อกแบบขนมอะ น่ากินกว่า

#2 By 'ANNYKIBum' on 2009-09-03 18:16

น่ากินมาเลยอ่ะ...ทั้งสองอันเลย

บลูทำเองใช่ป่ะเนี๊ย...เอ่ออยากถามอ่ะ

ซอสโคชูจังหาซื้อที่ไหนหรอ - -\\\" รสชาติเป็นไงบ้าง

เราไปกินต๊อกโบกิแล้วแต่ละที่ไม่เหมือนกันเลย

แต่แนะนำ...ร้านอารีรังสุขุมวิท 555 (แอบโปรโมต)

เพื่อนแอมทำงานที่นั้นแหละ...

#1 By ammyammymm (119.31.2.97) on 2009-09-03 10:05